MUZLU PUDİNGLİ KURABİYE

Bunlar muzlu pudingli kurabiyeler

Bunlar da çilek pudingli kurabiyeler

Biz en çok muzlu pudingli olanı beğendik.

MALZEMELER

• 125 gr.margarin
• 1 çay bar.sıvıyağ
• 1 paket muzlu puding (toz halinde)
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1,5 su bar.nişasta
• 2 yumurta
• 1 pk.kabartma tozu
• 2,5 su bar.un (aldığı kadar eklenir.)

YAPILIŞI

• Karıştırma kabına margarin, sıvıyağ, yumurta konulur sıvı malzemeler karıştırılır. Ardından toz puding, nişasta, pudra şekeri, elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir, ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar çatlayana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri elenir. Afiyet olsun.