ÇİKOLATALI PUDİNG

MALZEMELER

• 1 litre süt
• 2 çor.kaş.pirinç unu
• 2 çor.kaş.mısır nişastası
• 2 çor.kaş.kakao
• 1 su bar.tozşeker
• 50 gr.bitter çikolata
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI

Tencereye pirinç unu,nişasta,kakao ve şeker konur.Çırpıcı ile karıştırılarak üzerine süt eklenir.Ocağa konur, karıştırılarak pişirilir.Kaynadıktan sonra 2 dakika daha karıştırılarak pişirilir.Ocaktan alınıp içine bitter çikolata ve vanilya eklenir, yine çırpıcıyla karıştırılarak çikolatanın erimesi sağlanır.Sıcakken kaselere konur.Soğuyunca üzeri istenilen şekilde süslenir.Dolapta birkaç saat bekletip, soğuk olarak servis edilir.