24 Haziran 2012 Pazar

MAYDANOZ SALATASI



MALZEMELER
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet kırmızı biber (közlenmiş veya çiğ)
  • beyaz peynir
  • zeytinyağı
  • çörekotu
  • nar ekşisi
  • limon ve tuz
YAPILIŞI
  • Maydanoz ve dereotu iyice yıkanıp, kurutulur. İnce bir şekilde kıyılır. Üzerine halka doğranmış kırmızı biberler yerleştirilir. Küp doğranmış peynirler  ara ara yerleştirilir.(istenilen peynir çeşidi kullanılabilir) İstenilen miktarda çörekotu serpilir. Zeytinyağı, nar ekşisi.limon ve tuzu ekenip servis edilir.Afiyet olsun.

2 yorum:

BurcuuAkkaya dedi ki...

bir daha yap Anne :)

Sulemmutfak dedi ki...

Cok ilginc bir salata. Maydonoz ve dereotu hep az kullanildigindan bizde cope gider. Belki bu sekilde degerlendirebilirim. Deneyecegim. Sevgiler.