- 3 adet ayva
- 6 su bar.su
- 1 su bar.tozşeker
Ayvaları güzelce yıkayıp,kabuklarını soyalım.İkiye bölüp çekirdek yataklarını çıkaralım.İstediğimiz büyüklükte doğrayalım.Kararmaması için altı su bardağı su koyduğumuz tencereye hemen bırakalım.Renginin pembe bir renk alması için tencereye birkaç parça ayvanın kabuğundan atalım.Ayvalar yumuşayana kadar kaynatalım.Ocaktan almadan 5 dk.önce şekeri ekleyip biraz daha kaynatıp,ayvalar ezilmeden ocaktan alalım.Kapağını kapalı olacak şekilde soğutalım.Kaselere koyup soğuk servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder